Boiler Coffee: Brazilia

Prima Brazilie de pe raftul Boiler aduce în ceașcă note de caramel și cacao, ca să nu uiți prea repede de ea. Vine de la ferma familiei Reis, unde e cultivată de Fabio și cei doi fii ai săi, André și Juca, cu mare grijă pentru partea de sustenabilitate, mediu și pentru întreaga comunitate.

Regiune: Fazenda Salto

Altitudine: 1230

Varietate: Icatu

Procesare: Naturală

Note: piersciă, kiwi, caramel și cacao

Prăjire: Espresso/ Moka Pot/ French Press/ Ibric/ Filtru

Prăjit de Guido Coffee pentru Boiler Milk & Coffee. Contact producător: 0747083590

Gradul de măcinare pe râșnița folosită de noi – Mahlkonig EK 43 – este:

Espresso: 1 – 2.5

Filtru: 12 – 14

Ibric: 0